Kulinarische Erlebnisse für große Gruppen in Bergen

Bergen hat reiche kulinarische Traditionen, deren Grundlage die tausendjährige Geschichte der Stadt als Treffpunkt und Handelszentrum ist. In Bergen und Umland werden Speisen und Getränke aus dem Meer und vom Land angeboten, die von hervorragender Qualität sind.

2015 wurde Bergen Mitglied des internationalen UNESCO-Netzwerks für kreative Städte (UNESCO Creative City Network). Somit kann Bergen sich mit dem Beinamen "City of Gastronomy" schmücken. Die in diesem Netzwerk vereinten Städte haben die besondere Aufgabe, Esskultur, Gastronomie und nachhaltige Lebensmittel zu fördern. So nehmen sie eine wichtige Rolle in der Weiterentwicklung der Stadt und des Umlandes ein. 

Für die Bergenser und die Gäste der Stadt bedeutet dies vor allem eine große Auswahl an Restaurants von hoher Qualität. Wer nach einem maßgeschneiderten kulinarischen Erlebnis sucht, trifft in Bergen auf mehrere Weltklasseköche, die ihren Gästen denkwürdige Gourmetfreuden bereiten können. 

Foto: Bergen Matfestival

Restaurants in Bergen, die größere Gruppen empfangen

Es gibt mehrere Möglichkeiten, wenn Sie Ihre Gruppe zu einem schönen Abendessen in einem Restaurant in Bergen einladen möchten. Es ist auch erwähnenswert, dass viele Hotels mit eigenem Restaurant Gruppen zum Essen empfangen.

Wenn sich die Gruppe im Stadtzentrum befindet und zum Beispiel eine geführte Tour auf Bryggen mit anschließendem Abendessen kombinieren möchte, gibt es mehrere Restaurants auf Bryggen, die Gruppen empfangen.

Auch Bryggeloftet & Stuene heißt größere Gruppen herzlich willkommen - eine sichere Wahl, wenn ihr euer gemeinsames Essen auf Bryggen haben möchtet. Die Speisekarte besteht aus traditionellen norwegischen Gerichten, unter anderem wird hier die berühmte Bergener Fischsuppe gereicht.Bergen fiskesuppe. Foto: Visit Bergen

Auf Bryggen finden Sie auch das Bryggen Tracteursted, das mit seinen vier verschiedenen Räumen bis zu 150 Gäste empfangen kann. Außerdem verfügt es über eine charmante Außenterrasse – perfekt für die hellen Sommerabende.

Hoch oben

Bergen ist von sieben Bergen umgeben, und zwei der spektakulärsten Restaurants der Stadt thronen jeweils auf einem Gipfel. Auf dem Ulriken befindet sich das Skyskraperen Restaurant, wo lange Tafeln für bis zu 186 Gäste gedeckt werden können – oder Sie können einen eigenen Veranstaltungsraum im Untergeschoss mit Platz für 40 Personen buchen. Auf dem Fløyen wartet das Fløirestauranten, wo ToppFløyen bis zu 112 Gäste zum Abendessen fasst, während die eleganten Salons für kleinere Gesellschaften geeignet sind. Beide Orte bieten kulinarische Erlebnisse mit einer außergewöhnlichen Aussicht.

Es gibt weitere Restaurants in Bergen, die für größere Gruppen sehr gut passen. Hier folgen ein paar Vorschläge:

• Fish Me
• Fjellskål
• Nama Japanese Fusion

Weitere Restaurants in Bergen findest du hier.

Kombinieren Sie eine Bootsfahrt mit einem herrlichen Kulinarik-Erlebnis

Wenn Sie gutes Essen gerne mit einer Bootsfahrt verbinden, sind das Bekkjarvik Gjestgiveri Hotel & Suites und das Cornelius Fischrestaurant fantastische Orte sowohl für kleine als auch große Gruppen. Mit dem Boot benötigen Sie etwa 30 Minuten ab Flesland Kai oder eine Stunde ab Bergen Stadtzentrum, je nach Bootstyp. Zum Cornelius dauert es etwa 20 Minuten. (Eine Anreise mit dem Auto ist hier nicht möglich.)

Bekkjarvik Gjestgiveri Hotel & Suites. Foto: Bekkjarvik Gjestgiveri Hotel & Suites

Cider-Verkostung

In den letzten Jahren ist die Cider-Verkostung in Hardanger immer beliebter geworden. Jetzt können Sie auch in Bergen eine Cider-Verkostung erleben, am besten bei der Siderbar Bergen. Hier können bis zu 50 Gäste in den gemütlichen Räumlichkeiten im Bergener Stadtzentrum empfangen werden.

Visit Bergen / Gjertrud Cooutinho - visitBergen.com 

Wenn Sie eine Cider-Verkostung in Hardanger erleben möchten, können Sie sich an das Siderhuset Ola K wenden, das Gruppen für Bewirtung und Cider-Verkostung empfängt.

Bareksten - verdensberømt gin fra Bergen. Foto: Bareksten / Tommy Jensen

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