Essen & Trinken in Bergen

Eine gute Mahlzeit ist das i-Tüpfelchen Ihres Besuchs in Bergen, ein Bummel durch Bergen bei Nacht bringt Ihnen neue Energie.

In Bergen gibt es eigentlich alles, von Cafés bis zu Fischrestaurants und renommierter internationaler Küche, von Kunstcafés bis zu Bars und Nachtclubs.

Bergen präsentiert einige der schönsten und besten Restaurants Norwegens – entscheiden Sie sich ganz nach Lust, Geschmack und Brieftasche für eines. Wenn Sie einen Bergenser um Rat fragen, wird er Sie vielleicht zu einem der "klassischen" Nachtlokale führen, die schon seit Jahrzehnten die Leute angezogen haben.

Stadt der Gastronomie:
Seit 2015 ist Bergen Mitglied des UNESCONetzwerkes für kreative Städte (UNESCO Creative Cities) auf dem Gebiet der Gastronomie. Die Gastronomie-Stadt Bergen blickt auf eine mehr als tausendjährige Geschichte als Treffpunkt und Handelszentrum für Kultur- und Speisetraditionen zurück. Das Meer, die tiefen Fjorde und hohen Berge bilden den natürlichen Rahmen für eine Lebensmittelproduktion in einer sauberen und imposanten Umwelt.

Einen der verführendsten Genüsse unserer Region brauchen Sie gar nicht erst zuzubereiten – große süße Erdbeeren direkt vom Feld, fleischige, dunkelrote Kirschen, saftige Pflaumen und geschmacksintensive Hardanger-Äpfel. Frische Krabben aus dem Fjord können Sie gemütlich am Kai genießen, während die Schiffe im Hafen ein- und ausfahren.

Das Nachtleben in Bergen sorgt mit seinen vielseitigen Erlebnissen für einen geglückten Abend. Möchten Sie einen ruhigen Abend verbringen, finden Sie viele ausgesuchte Kaffeebars mit entspannendem Ambiente. Besuchen Sie auch eine der Revuebühnen oder erleben Sie ein fesselndes Konzert. Der Weg zu einem der zahlreichen Nachtclubs der Stadt ist auch nie weit.