Finden Sie mit Freunden oder Ihrer Familie einen Platz und genieβen Sie eine Tasse Kaffee oder Tee oder eine Kleinigkeit zu Essen.
Wenn Sie durch die Straβen von Bergen schlendern, sorgt der herrliche Duft von frisch gebackenem Brot oder frischen Milchbrötchen dafür, dass Sie Ihren Spaziergang unterbrechen. Wenn Sie beispielsweise bei der Godt Brød vorbeigehen, können Sie dem Duft gar nicht entgehen.
Die Kaffeekultur ist ein wichtiger Bestandteil des Alltags vieler Bergenser geworden, und viele betrachten Cafés und Kaffeebars beinahe als ihr Wohnzimmer Nummer zwei. Finden Sie mit Freunden oder Ihrer Familie einen Platz und genieβen Sie eine Tasse Kaffee oder Tee oder eine Kleinigkeit zu Essen. Gleichgültig, ob Sie nach Komfort oder dem letzten Kaffeetrend suchen oder nur an einer Tasse Filterkaffee mit einem Stück Kuchen in einem eher nostalgischen alten Cafés der Stadt interessiert sind, Sie finden sicherlich unter den über 50 verschiedenen Cafés in Bergen eines, das Ihren Wünschen entspricht.
Ganz gleich welches Café Sie in Bergen besuchen, Sie können davon ausgehen, dass Skillingsboller (Zimtschnecken) auf der Speisekarte stehen. Der Skillingsbolle ist das Nationalgebäck Westnorwegens und der groβe Stolz vieler der Cafés und Bäckereien in Bergen. Jedes Jahr Anfang Juni feieren die Bergenser ihre Liebe zum Skillingsbolle. Am Skillingsbolle-Tag laden Bäckereien, Cafés und Museen zum Zimtschneckenessen und zu verschiedenen Aktivitäten ein.
Der Skillingsbolle wurde von den Hanseaten nach Norwegen gebracht, und zwar zuerst nach Bergen. Der Name weist auf den alten Brauch hin, dass der Name eines Gebäcks auf seinen Preis hinweisen soll – ein Schilling. Heutzutage ist der Skillingsbolle in allen Landesteilen Norwegens bekannt, unter Namen wie Zimtschnecke, Zimtringe oder Butterhühner.
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