Über
Willkommen bei TØSSE Brygghus – wo Tradition auf Leidenschaft trifft!
Als Teil der historischen Tøsse Mølle auf Osterøy setzen wir eine über 150 Jahre alte Brautradition fort. Tief im malerischen Osterfjord, umgeben von majestätischen Bergen, brauen wir unser Bier mit kristallklarem Wasser – derselben reinen Quelle, die unsere Mühle seit Generationen antreibt.
Heute nutzen wir dieses unverfälschte Wasser, kombiniert mit erstklassigem Hafer aus unserer Mühle, um Norwegens bestes Craft-Bier zu brauen. Das Ergebnis? Ein unvergleichliches Geschmackserlebnis!
Besuchen Sie uns und genießen Sie frisch gebrautes Bier mit den Füßen im Fjord. Tauchen Sie ein in die faszinierende Geschichte der Mühle und des Dorfes oder nehmen Sie an einer einzigartigen Mühlenführung teil. Jeder Schluck ist ein Stück echtes Handwerk – und ein kleines Stück norwegischer Geschichte.
Ein verstecktes Juwel im Herzen des Osterfjords:
Tøsse Brygghus liegt wunderschön am innersten Punkt des Osterfjords, umgeben von unberührter norwegischer Natur. Dieses charmante Dorf bietet ein Erlebnis der besonderen Art – ganz gleich, ob Sie mit Boot, Auto oder Bus anreisen.
Nur 50 Minuten von Bergen entfernt, ob auf der Straße oder dem Wasserweg, ist unser Brauhaus ideal für einen Tagesausflug oder ein Wochenende voller Geschmack und Geschichte. Gerne unterstützen wir Sie bei der Organisation von Transport und Unterkunft, damit Sie Ihr Erlebnis in vollen Zügen genießen können.
Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art:
Ein frisch gebrautes Craft-Bier zu probieren, ist immer ein Genuss – doch es direkt in der Brauerei, am Fjordufer, umgeben vom Duft von Malz, Hopfen und Hafer zu verkosten? Das ist ein Erlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden!
Bei Tøsse Brygghus vereinen wir lokale Geschichte, Braukunst und außergewöhnliche Aromen. Unsere Bierverkostung bietet eine Auswahl einzigartiger Biersorten, perfekt kombiniert mit traditioneller Wildsalami von der Ziegenalm in Tyssefjella – hergestellt von Ziegen, die selbstverständlich mit Hafermehl aus unserer eigenen Mühle gefüttert werden.
Wer noch tiefer in die Geschichte eintauchen möchte, kann an einer Führung durch die historische Getreidemühle teilnehmen. Erleben Sie, wie eine traditionelle Hafermühle funktioniert, erfahren Sie mehr über ihre 150-jährige Geschichte, und entdecken Sie, warum die Haferflocken aus der Tøsse Mølle unvergleichlich sind.
Gruppenbesuche:
Wir empfangen Gruppen von 5 bis zu 60 Personen, und unsere beliebte Bierverkostung umfasst ein Tasting-Board mit vier verschiedenen Biersorten, serviert mit lokaler Wildsalami. Alkoholfreies Bier ist ebenfalls erhältlich.
Die Führung beginnt mit einer Rundtour durch die Brauerei, um mehr über die Geschichte der Mühle und das Geheimnis hinter gutem Handwerksbier zu erfahren. Danach setzt sich die Gruppe hin und wird mit Bier und Speckwurst serviert – zusammen mit weiteren Mühlengeschichten. Es ist auch möglich, eine Mühlenwanderung zu buchen, wenn gewünscht.
Die Bierverkostung dauert 2-3 Stunden. Wenn eine Mühlenwanderung eingeschlossen ist, dauert sie 3-4 Stunden.
Die Führung wird auf Norwegisch oder Englisch durchgeführt, je nach Bedarf. (Ein wenig Deutsch kann während der Mühlenwanderung verwendet werden.)
Möchten Sie eine maßgeschneiderte Veranstaltung? Wir organisieren gerne besondere Besuche für Teambuilding-Events, Geburtstage und andere Anlässe.
